Mentega (100 gram)
Kuning telur ayam kampung organik (dua butir)
Oat (50 gram), haluskan dengan blender
Cornflake (50 gram), hancur kasar
Cokelat keping (50 gram)
Pisang Ambon matang (tiga buah/275 gram)
Susu rendah lemak (20 ml)
Tepung pisang organik (150 gram)
Garam (1/4 gram)
Baking powder (1/2 sdt)
Steva liquid pengganti gula (tiga tetes)
Cara membuat Banana Oatmeal Cookies:
1. Pertama-tama hancurkan pisang Ambon. Kocok margarin, garam, steva liquid, dan kuning telur kocok sampai rata.
2. Masukkan pisang ambon yang telah dihancurkan, kocok lebih rata. Tambahkan 50 gram havermut yang diblender, susu rendah lemak, cornflake yang dihancur kasar, kemudian aduk rata.