Tambahkan minyak goreng dan air ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga rata.
Tambahkan campuran tepung terigu yang sudah diaduk tadi ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga rata dengan cara menggoyang wadah.
Tambahkan kaldu jamur dan esterbrol (opsional) ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang chiffon yang sudah diolesi minyak atau dengan menggunakan kertas roti. Tutup loyang dengan kain bersih.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°C selama 30-35 menit atau hingga tes tusuk tepat tengahnya tidak menempel.
Setelah matang, angkat loyang dan diamkan sebentar sebelum memotong chiffon cake pandan.
4. Chiffon Cake Keju
Bahan-bahan:
6 butir kuning telur
100 gram gula pasir
100 ml minyak sayur
100 ml susu cair
100 gram keju parut