50 ml susu cair
100 gram gula pasir
100 gram taro, kukus dan haluskan
4 butir putih telur
1/4 sendok teh cream of tartar
BACA JUGA:Resep Kue Talam Jagung yang Lezat dan Gampang Dibuat di Rumah
Langkah-langkah:
Panaskan oven hingga 160 derajat Celsius.
Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
Kocok kuning telur, minyak sayur, susu cair, dan gula pasir hingga mengembang.
Masukkan taro yang telah dihaluskan ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan cream of tartar hingga berbusa, lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan membentuk puncak yang kokoh.
Campurkan 1/3 bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk perlahan hingga rata.