Cara membuat:
Panaskan oven hingga 180°C.
Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
Di mangkuk terpisah, kocok telur, susu cair, dan vanila hingga tercampur rata.
Tuang campuran cair ke dalam campuran tepung sambil aduk perlahan hingga rata.
Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialasi kertas.
Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
BACA JUGA:5 Resep Olahan dari Susu Evaporasi yang Enak dan Mudah Dibuat
4. Muffin Pisang
Bahan:
3 buah pisang matang
1 butir telur