Radar Jabar – Muffin adalah kue panggang yang berbentuk bundar dan memiliki cita rasa manis. Kue yang mirip dengan cupcake ini memiliki tekstur lembut, mengembang, dan bagian atasnya merekah.
Memang muffin identik sebagai camilan terutama saat sore hari. Namun kue manis satu ini juga bisa dijadikan makanan alternatif sarapan karena kandungan gizinya yang baik.
Untuk yang sering makan muffin dan belum pernah coba membuatnya, ada beberapa rekomendasi resep yang bisa dicoba. Inilah empat resep kue muffin yang enak dan lembut, kelenbutannya bikin sekali makan tak cukup saking nagihnya.
1. Muffin Coklat
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
150 gram gula pasir
150 ml susu cair
50 gram chocochips
25 gram coklat bubuk
20 gram margarin, lelehkan