Garam secukupnya
Langkah-langkah:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan santan, daun kunyit, daun salam, lengkuas, dan serai. Masak hingga mendidih.
Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Tambahkan garam secukupnya, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Angkat dan sajikan.
4. Telor Balado
Bahan-bahan:
8 butir telur, rebus sampai matang
3 siung bawang putih
100 gram cabai merah
1 buah tomat merah
2 lbr daun salam