2 lbr daun jeruk, iris-iris
1 batang serai, geprek
1 ruas jari lengkuas, geprek
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
50 ml air
10 buah cabe rawit (bisa dilewatkan apabila tidak ingin pedas)
BACA JUGA:Resep Spicy Chicken Nanban yang Super Lezat
Cara membuat:
Rebus telur sampai matang dan kupas sampai bersih.
Haluskan bumbu halus, yaitu 3 siung bawang putih, 100 gram cabai merah, dan 1 buah tomat merah.
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai berbau wangi.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, masak sampai harum.
Tambahkan air, masukkan telur, cabai rawit, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.