Bungkus dengan Daun Pisang: Ambil selembar daun pisang dan beri sedikit serai, daun kemangi, dan air jeruk nipis. Letakkan potongan tahu di atasnya dan bungkus rapat.
Kukus Pepes Tahu: Panaskan kukusan dan letakkan pepes tahu di atasnya. Kukus selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga tahu matang dan bumbu meresap.
Sajikan: Pepes tahu siap disajikan. Buka bungkusnya dan nikmati aroma harum serta cita rasa lezatnya.
BACA JUGA: Resep Gulai Ikan Patin yang Menggoda Selera
Pepes tahu bukan hanya lezat, tetapi juga menyajikan manfaat gizi dari tahu yang kaya protein, serat, dan nutrisi penting lainnya.
Hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik sebagai hidangan sehari-hari maupun menu spesial saat acara tertentu.
Cobalah resep pepes tahu ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Selamat mencoba!