Sajikan ayam goreng dengan sambal balado petai.
4. Resep Balado Cumi Petai
Bahan-bahan:
500 gram cumi, bersihkan dan potong kecil-kecil
100 gram petai, bersihkan
5 buah cabai merah besar, iris tipis
10 buah cabai rawit, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah, sisir halus
1/2 sendok teh kaldu bubuk