Radar Jabar – Pete identik sebagai makanan yang menyebabkan bau pada mulut. Akan tetapi, faktor tersebut bukan menjadi ‘tembok penghalang’ untuk para pencinta kuliner di Indonesia.
Ya, merupakan fenomena umum bahwa masyarakat Tanah Air sangat menyukai pete. Apalagi sayuran dengan nama latin Parkia speciosa tersebut bisa dikombinasikan dengan berbagai hidangan nikmat lainnya.
Maka dari itu untuk yang sedang butuh referensi menu olahan pete bisa menyimak artikel ini sampai habis. Berikut lima rekomendasi aneka resep olahan pete untuk menu sehari-hari.
1. Resep Tumis Petai Udang Pedas
Bahan-bahan:
500 gram udang
2 papan petai
Cabe rawit sesuai selera pedas
Cabe merah keriting
Bawang merah
Bawang putih
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya