Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
BACA JUGA:Resep Membuat Gepuk Sapi yang Empuk dan Lezat
Cara membuat:
- Rebus bakso sebentar, tiriskan airnya.
- Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah diulek, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu. Masukkan bakso. Aduk sampai bumbu membaluri bakso.
- Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
- Bakso Mercon siap disajikan.
2. Bakso Saus Teriyaki
Bahan-bahan:
Bakso sapi secukupnya, dikerat dan direbus sebentar hingga mekar
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
3 sdm saus teriyaki
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram