Haluskan bahan bumbu.
Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan selama 1 jam.
Panaskan wajan, olesi dengan minyak, lalu panggang ikan hingga matang.
Gunakan api kecil agar ikan tidak gosong.
Sajikan ikan bakar dengan nasi.
5. Ikan Bakar Nila Bumbu Oles
Bahan
1 buah ikan nila ukuran besar, 1 buah jeruk nipis, minyak goreng
Bahan bumbu
5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 jari jahe, 1 sdt ketumbar, 1 sdt jinten, 3 sdm kecap manis, 4 sdm saos tomat, 4 cabai rawit merah, 1 sdt margarin, garam
Bagaimana membuat:
Bersihkan ikan dan marinasi dengan air jeruk lemon selama 10 menit.
Haluskan bahan bumbu.