Mendukung Kesehatan Otak: Diet antiinflamasi dapat mendukung kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
Makanan dalam Diet Antiinflamasi:
Sayuran: Sayuran seperti brokoli, kubis, wortel, bayam, dan tomat adalah contoh sayuran yang mengandung antioksidan dan senyawa antiinflamasi.
Buah-buahan: Buah-buahan beri, ceri, stroberi, dan buah berwarna gelap lainnya mengandung antioksidan yang tinggi.
Kacang-kacangan: Almond, kenari, dan biji chia mengandung lemak sehat dan serat.
Ikan Berlemak: Ikan seperti salmon, sarden, dan mackerel mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki sifat antiinflamasi.
Minyak Zaitun: Minyak zaitun extra virgin adalah alternatif sehat untuk minyak goreng, mengandung senyawa antiinflamasi.
Gandum Utuh: Gandum utuh, beras coklat, dan sumber karbohidrat utuh lainnya membantu menjaga gula darah tetap stabil.