RADAR JABAR - Ketika berbicara tentang camilan, mungkin kita biasanya terpikirkan berbagai pilihan manis seperti cokelat, kue, atau permen.
Namun, bagi pecinta pedas, ada sensasi lain yang tak kalah menggugah selera, yaitu camilan pedas. Camilan pedas adalah salah satu cara untuk menghadirkan kegembiraan pedas ke dalam hidangan sehari-hari kita.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima camilan pedas yang lezat yang bisa disantap kapan saja. Siapkan lidah Anda untuk petualangan rasa pedas yang tak terlupakan!
Berikut adalah 5 Camilan Pedas yang Enak di Santap Sehari-hari:
1. Keripik Pedas
Kita mulai dengan yang klasik dan mungkin yang paling dikenal, yaitu keripik pedas. Keripik pedas adalah camilan yang sudah tidak asing lagi bagi banyak orang. Mereka memiliki rasa pedas yang kuat dengan sedikit gurih dan renyah di setiap gigitannya.
Tersedia dalam berbagai varian rasa pedas, mulai dari yang ringan hingga super pedas, Anda dapat memilih sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
Bahan dasar keripik pedas umumnya adalah potongan tipis dari kentang atau ubi jalar yang digoreng hingga kecokelatan. Setelah itu, mereka dilumuri dengan campuran bumbu pedas yang mengandung rempah-rempah seperti cabai, paprika, dan bawang putih.
Beberapa merek bahkan menambahkan keju atau saus pedas untuk memberikan sentuhan tambahan pada keripik mereka.
2. Kacang Pedas
Selanjutnya, kita memiliki kacang pedas, yang merupakan camilan yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Kacang pedas adalah campuran sempurna antara kelezatan kacang dengan rasa pedas yang menggigit. Mereka seringkali terbuat dari berbagai jenis kacang seperti kacang tanah, kacang almond, atau kacang mete.
Untuk membuat kacang pedas, kacang-kacang tersebut biasanya dipanggang atau digoreng hingga garing. Kemudian, mereka diberi lapisan bumbu pedas yang lezat. Bumbu ini bisa mencakup campuran rempah-rempah, gula, garam, dan tentu saja, cabai atau bubuk cabai untuk memberikan rasa pedas.
Hasilnya adalah camilan yang manis, asin, dan pedas sekaligus. Sangat cocok untuk menemani minuman di malam hari atau sebagai teman setia saat menonton pertandingan olahraga.
3. Tteokbokki Pedas
Saat kita berbicara tentang camilan pedas, tidak hanya dari barat yang harus diperhitungkan. Dari Korea Selatan, kita memiliki Tteokbokki pedas yang merupakan camilan ikonik dalam budaya Korea. Tteokbokki adalah camilan yang terbuat dari garaetteok (bumbu tepung beras) yang dimasak dalam saus gochujang yang pedas. Gochujang adalah pasta cabai merah fermentasi yang memberikan rasa pedas dan manis yang unik.
Untuk membuat Tteokbokki pedas, garaetteok direbus dalam saus gochujang bersama dengan berbagai bahan tambahan seperti telur, keju, atau seafood seperti udang dan kerang. Hasilnya adalah camilan pedas yang lezat dengan rasa gurih dan manis yang mendalam, serta sensasi pedas yang memikat. Tteokbokki adalah camilan yang sering ditemui di jalan-jalan Korea dan restoran-restoran khusus camilan.
4. Samosa Pedas
Sekarang, mari beralih ke camilan pedas dari India yang terkenal dengan keanekaragaman rasa rempahnya. Samosa pedas adalah camilan yang sangat populer di India dan banyak negara Asia lainnya. Samosa adalah pastri segitiga yang diisi dengan campuran kentang, kacang polong, dan rempah-rempah seperti garam, lada, dan bubuk cabai. Kombinasi ini menciptakan camilan pedas yang lezat dan menggigit.