5. Sate Matang
Sate Matang adalah hidangan sate yang sangat terkenal di Aceh. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu sebelum dipanggang. Yang membuat Sate Matang begitu istimewa adalah bumbu kacangnya yang gurih dan pedas.
Bumbu kacang ini terbuat dari campuran kacang tanah, cabai, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Sate Matang seringkali disajikan dengan lontong atau ketupat, dan rasanya yang unik membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di Aceh.
Selain kelima hidangan khas Aceh di atas, ada banyak makanan lain yang juga layak dicoba saat mengunjungi Aceh. Ini termasuk Mee Goreng Aceh, hidangan mi goreng pedas dengan berbagai macam lauk, dan juga Ayam Tangkap, hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Aceh.
Aceh juga dikenal dengan kue tradisionalnya, seperti Kue Timpan dan Kue Blangong. Semua hidangan ini mencerminkan kekayaan budaya Aceh yang unik dan cita rasa yang khas.
Jadi, saat Anda mengunjungi Aceh, jangan lupa untuk mencicipi makanan khasnya yang lezat. Dari Nasi Gurih yang gurih, Mie Aceh yang pedas, hingga Rendang yang kaya rempah, Aceh memiliki banyak hidangan yang akan memanjakan lidah Anda. Makanan khas Aceh bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman budaya yang tak terlupakan.