13 Manfaat Kecambah yang Bagus untuk Tubuh, Kalian Tau? Cek Disini!

RADAR JABAR - Manfaat kecambah ini ternyata banyak loh untuk kesehatan dan banyak orang yang tidak tahu akan khasiat sayuran yang satu ini. 

Kecambah atau yang sering disebut tauge, merupakan salah satu jenis sayuran yang berasal dari biji kacang-kacangan seperti kacang hijau dan kacang kedelai.

Meskipun sering dianggap hanya sebagai pelengkap makanan, kecambah sebenarnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Mari kita telusuri beberapa manfaat kesehatan dari kecambah. 

Manfaat Kecambah yang Bagus untuk Kesehatan

1. Membantu Pencernaan

Kecambah mengandung enzim hidup yang tinggi, yang mempercepat proses metabolisme dan meningkatkan reaksi kimia dalam tubuh, terutama dalam hal pencernaan.

Enzim ini membantu memecah nutrisi dalam makanan menjadi bentuk yang lebih mudah diserap oleh tubuh.

2. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Kecambah membantu meningkatkan sirkulasi darah dengan memelihara jumlah sel darah merah serta zat besi dan tembaga.

Ini membantu memperbaiki kapiler dan menjaga kesehatan rambut, memberikan kesan rambut yang kuat dan tebal.

3. Menurunkan Berat Badan

Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein dan serat, kecambah merupakan salah satu makanan terbaik untuk membantu menurunkan berat badan.

Nutrisi ini membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil, dan membantu dalam proses pembakaran lemak.

4. Kaya Serat

Kecambah mengandung serat tinggi, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu menjaga pencernaan tetap lancar, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit usus.

 

BACA JUGA:8 Rekomendasi Makanan Tinggi Protein yang Sangat Baik untuk Kesehatan Tubuh!

 

5. Melawan Anemia

Dengan kandungan zat besi, vitamin B, dan mineral seperti fosfor dan magnesium, kecambah membantu menjaga keseimbangan darah dan mencegah anemia.

Sumber: berbagai sumber