8 Makanan Khas Italia yang Membuat Lidah Bergoyang!

Risotto adalah hidangan nasi yang khas Italia, dimasak dengan kaldu hingga mencapai konsistensi kental dan lembut. Kombinasi rasa antara nasi yang menyerap kaldu dengan tambahan bahan seperti saffron, jamur, atau seafood, menjadikan risotto sebagai salah satu hidangan yang penuh cita rasa.

6. Ossobuco: Kelezatan Tulang Belakang Sapi Muda

Ossobuco merupakan hidangan khas Italia yang terkenal, terbuat dari tulang belakang daging sapi muda yang dimasak dengan hati-hati hingga menjadi lembut dan beraroma.

Sajian ini biasanya disajikan dengan saus tomat dan rempah-rempah, memberikan pengalaman makan yang kaya rasa.

 

BACA JUGA:5 Aneka Resep Panna Cotta yang Lezat dan Lumer di Mulut, Dessert Populer dari Italia

 

7. Bruschetta: Sentuhan Segar Roti Panggang

Bruschetta adalah hidangan sederhana yang terdiri dari roti panggang yang disajikan dengan tomat, bawang, dan minyak zaitun.

Kombinasi rasa yang segar dan tekstur roti yang renyah menjadikan bruschetta sebagai pembuka yang sempurna atau camilan di antara hidangan utama.

8. Cannoli: Kelembutan Kulit Kue dengan Krim Keju Menggoda

Cannoli adalah dessert khas Italia berupa kulit kue yang digulung dan diisi dengan krim keju yang lembut dan manis.

Taburan bubuk gula di atasnya memberikan sentuhan akhir yang sempurna pada kelezatan ini. Cannoli menjadi pilihan yang populer di toko kue dan kafe Italia di seluruh dunia.

Makanan-makanan ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner Italia yang dapat membuat lidah bergoyang.

Setiap hidangan mencerminkan warisan budaya dan keahlian kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi Italia, pastikan mencicipi kelezatan-kelezatan ini di restoran (*).

Sumber: