Ternyata Manfaatnya Banyak Banget Lho, Inilah 5 Manfaat Daun Singkong Bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungannya!

RADAR JABAR - Daun singkong (Manihot esculenta) adalah bagian yang sering diabaikan dari tanaman singkong yang sebagian besar dikenal karena akarnya yang menjadi sumber utama karbohidrat dalam banyak masyarakat di daerah tropis.

Namun, tahukah Anda bahwa daun singkong juga memiliki potensi luar biasa dalam hal manfaat kesehatan? Di balik kesederhanaannya, daun ini mengandung sejumlah nutrisi penting dan senyawa bioaktif yang dapat memberikan dampak positif yang luar biasa bagi kesehatan manusia.

 

Berikut 5 manfaat utama dari daun singkong bagi kesehatan:

 

1. Kaya Akan Zat Gizi Essensial

Daun singkong adalah sumber yang kaya akan zat gizi essensial seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin K. Vitamin A penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan sistem kekebalan tubuh.

Sementara itu, vitamin C berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Vitamin K adalah nutrisi penting untuk pembekuan darah yang normal dan kesehatan tulang yang optimal.

 

2. Antioksidan dan Antiinflamasi Alami

Daun singkong juga mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi seperti flavonoid, fitonutrien, dan senyawa fenolik. Senyawa-senyawa ini memiliki potensi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

Selain itu, kemampuan antiinflamasinya dapat membantu mengurangi risiko penyakit inflamasi kronis seperti arthritis dan penyakit jantung.

 

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Sumber: