2. Sayur Kacang Merah Segar
Bahan-bahan
- Kacang merah yang sudah dicuci bersih (250 gram)
- Tomat merah (1 buah), potong jadi empat bagian
- Kayu manis (dua cm)
- Daun bawang (satu batang), iris kasar
- Gula merah (satu blok kecil)
- Asam jawa (satu sdm)
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan bumbu halus
- Cabai merah keriting (tiga buah)
- Bawang merah (lima siung)
- Bawang putih (tiga siung)