1. Rebus kacang merah yang sudah direndam selama sekitar 20 menit.
2. Masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam secukupnya, aduk sampai mengental. Kemudian angkat dan sisihkan
3. Lanjut bikin saus. Rebus santan, daun pandan, dan garam secukupnya.
4. Aduk sampai mendidih, lalu sisihkan dan tiriskan.
5. Siapkan es serut di atas mangkuk. Siram dengan saus dan krimer kental manis cokelat.
6. Siram es dengan campuran kacang merah yang sudah dimasak. Hidangan pun siap disajikan.
5. Sekihan
Bahan-bahan
Kategori :