Menggunakan Santan: Jika tidak ingin menggunakan santan segar, Anda bisa menggunakan santan instan yang praktis. Namun, santan segar biasanya memberikan rasa yang lebih kaya.
Proses Memasak: Pastikan untuk memasak dengan api kecil setelah santan dimasukkan agar kuah tidak pecah. Aduk sesekali untuk memastikan bumbu meresap dan daging matang merata.
Tambahan Rempah: Jika ingin rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain seperti kayu manis atau cengkeh ke dalam gulai.
Gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap seperti acar, emping, atau kerupuk. Anda juga bisa menambahkan sambal untuk menambah sensasi pedas. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau saat ada acara spesial.