RADAR JABAR - Gulai kambing merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang selalu berhasil memanjakan lidah.
Dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang kaya, gulai kambing menjadi menu favorit di berbagai acara spesial maupun untuk makan sehari-hari.
Kali ini, kami akan membagikan resep membuat gulai kambing yang simpel namun tetap lezat. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati gulai kambing enak tanpa repot.
Bahan-Bahan
Untuk membuat gulai kambing yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan Utama:
500 gram daging kambing, potong dadu
1 liter santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 cm jahe, memarkan
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis