Hummus adalah pasta kacang-kacangan yang terbuat dari kacang chickpea yang dihaluskan dan dicampur dengan lemon, tahini, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan roti pita sebagai camilan yang lezat dan menyehatkan.
8. Moutabal
Moutabal adalah hidangan pasta terong yang terbuat dari terong yang dipanggang atau dibakar, dicampur dengan tahini, lemon, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan yang lezat dan menyehatkan saat berbuka puasa.
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Serundeng! Gampang, Gurih dan Renyah
Makanan khas berbuka puasa dari Timur Tengah ini memiliki cita rasa yang khas dan beragam, serta menjadi bagian penting dari tradisi dan budaya di kawasan tersebut. Biasanya disajikan dalam jumlah besar untuk berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman, hidangan-hidangan ini menciptakan momen yang penuh kenangan dan kebersamaan di tengah bulan Ramadan.
Berbagai pilihan hidangan yang lezat dan bergizi, dengan menghidangkan makanan khas berbuka puasa di Timur Tengah menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi banyak orang.*