3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh merica bubuk
5 siung bawang putih, cincang halus
100 gram mentega
Garam secukupnya
1 sendok makan air jeruk nipis
Daun bawang secukupnya, iris halus untuk taburan
Cara membuat:
Panaskan mentega di wajan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Tuangkan air jeruk nipis, aduk sebentar.
Terakhir, taburi dengan irisan daun bawang.