RADAR JABAR - Dalam upaya menurunkan berat badan atau menjaga pola makan sehat, pemilihan karbohidrat yang rendah kalori menjadi salah satu kunci penting.
Karbohidrat rendah kalori membantu mengontrol asupan energi, memelihara kadar gula darah, dan mendukung pencapaian tujuan diet.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi karbohidrat rendah kalori yang dapat menjadi pilihan cerdas dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat.
1. Quinoa
Quinoa adalah sumber karbohidrat yang kaya nutrisi dan rendah kalori. Dibandingkan dengan nasi atau pasta, quinoa memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga dapat membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil.
Selain itu, quinoa juga mengandung protein tinggi, serat, dan sejumlah nutrisi penting seperti zat besi dan magnesium.
2. Kentang Manis
Kentang manis mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.
Meskipun memiliki rasa manis, kentang manis memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kentang biasa.
Kentang manis juga memberikan rasa kenyang lebih lama, membuatnya menjadi alternatif yang baik untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat tanpa menambah terlalu banyak kalori.
3. Brokoli