4. Tamago kake Gohan
Bahan-bahan:
3 butir telur mentah
1 sdt kecap shoyu
Nasi panas
Cara membuat:
.Tuangkan tiga butir telur ke dalam mangkuk kecil.
Tuangkan kecap shoyu ke dalamnya.
Tutup dengan penutup atau cling wrap, kemudian diamkan semalaman (atau setengah hari) di dalam kulkas.
Setelah selesai diinapkan semalam, telur selesai disiapkan.
Nasi panas di mangkuk, lalu tuangkan satu butir telur beserta kuah rendaman shoyunya agar makin nikmat.
Tamago Kake Gohan juga nikmat disantap dengan tambahan sedikit natto.
5. Tamago Sushi