1/4 buah bawang bombay, iris tipis
1 sdm kecap asin
1 sdm mirin
1 sdm gula pasir
100 ml air
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Campur kecap asin, mirin, gula pasir, dan air. Aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis ayam hingga berubah warna.
Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.
Tuang campuran telur ke dalam wajan, biarkan sebentar hingga telur setengah matang.
Tuang campuran saus ke dalam wajan, biarkan mendidih.
Sajikan ayam dan telur di atas nasi hangat.
BACA JUGA:Menyelusuri Kelezatan Beberapa 10 Kuliner Tradisional Jepang yang Terkenal!