50 gram jahe, iris lalu memarkan
5 cm kayu manis
1 lembar daun pandan
Cara membuat Bajigur:
Rebus santan, gula merah, jahe, kayu manis, dan daun pandan hingga mendidih dan gula merah larut.
Saring dan sajikan selagi hangat.
4. Resep Bandrek Susu
150 g jahe tua