Masukkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk kembali hingga kopi tercampur rata. Bajigur gula aren bisa langsung dinikmati selagi hangat.
2. Bandrek
80 gram jahe bakar, digeprek
3 batang serai, digeprek
350 gram gula merah, sisir halus
1 liter air
½ sdm garam