Wedang Ronde adalah minuman hangat yang sangat cocok dinikmati di malam hari atau saat cuaca dingin. Rasanya yang manis, pedas, dan hangat membuatnya menjadi minuman yang sangat populer di Jawa Tengah.
8. Tengkleng: Hidangan Gurih dari Daging Kambing
Tengkleng adalah hidangan gurih yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah, seperti kelapa parut, daun jeruk, dan serai.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal. Tengkleng memiliki rasa yang gurih, pedas, dan lezat, dan seringkali menjadi hidangan favorit di daerah Jawa Tengah, terutama di daerah Surakarta dan sekitarnya.
9. Es Duren: Penutup Manis yang Unik
Es Duren adalah hidangan penutup yang unik dari Jawa Tengah. Hidangan ini terbuat dari es krim yang disajikan dengan potongan duren segar dan gula merah cair.
Es Duren memiliki rasa manis, gurih, dan segar, dan seringkali menjadi hidangan penutup favorit di daerah tersebut. Rasanya yang khas membuat Es Duren menjadi pilihan yang sempurna untuk meredakan dahaga di cuaca panas.
10. Tongseng: Hidangan Pedas dengan Rasa Kuah yang Kaya
Tongseng adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan kuah pedas yang kaya rempah-rempah.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tauge, tomat, dan bawang goreng. Tongseng memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan segar, dan seringkali disajikan dengan nasi putih atau lontong.
11. Tahu Petis: Sentuhan Unik dalam Hidangan
Tahu Petis adalah hidangan khas Pati, Jawa Tengah. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan petis (saus udang yang mengandung rempah-rempah), irisan mentimun, dan nasi putih.
Tahu Petis memiliki rasa yang unik dan berbeda dari hidangan tahu pada umumnya. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis membuatnya menjadi hidangan yang sangat spesial.
12. Sate Kere: Hidangan Ekonomis dengan Rasa Lezat
Sate Kere adalah hidangan khas Solo yang terbuat dari potongan daging sapi atau kambing yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu kacang pedas. Hidangan ini sering disajikan dengan lontong dan sambal. Sate Kere memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan lezat, dan merupakan salah satu hidangan favorit di daerah tersebut.
13. Garang Asem: Asam Pedas yang Menggugah Selera