Ikan mujaer mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Beberapa vitamin yang terdapat dalam ikan mujaer adalah vitamin A, vitamin D, vitamin B6, dan vitamin B12. Selain itu, ikan mujaer juga mengandung mineral seperti seng, fosfor, dan selenium.
Vitamin A mendukung kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin D berperan dalam penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang. Vitamin B6 dan B12 diperlukan untuk fungsi otak yang baik, serta pembentukan sel darah merah. Seng, fosfor, dan selenium juga memiliki peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk pembentukan dan perbaikan jaringan.
4. Rendah Kalori
Salah satu keunggulan ikan mujaer adalah rendah kalori. Dalam 100 gram ikan mujaer, terdapat hanya sekitar 96 kalori. Ini membuat ikan mujaer menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan atau mengikuti diet rendah kalori. Meskipun rendah kalori, ikan mujaer tetap memberikan rasa kenyang berkat kandungan protein yang tinggi.
5. Sumber Antioksidan
Ikan mujaer juga mengandung antioksidan alami seperti selenium. Antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada penyakit kronis seperti kanker.
Selenium adalah mineral yang dikenal sebagai agen antioksidan yang efektif. Konsumsi makanan yang kaya akan antioksidan dapat membantu menjaga kesehatan sel tubuh dan mengurangi risiko penyakit.
6. Omega-3 Asam Lemak Untuk Kesehatan Jantung
Salah satu manfaat terbesar yang diberikan oleh omega-3 asam lemak dalam ikan mujaer adalah untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Omega-3 juga dapat mengurangi peradangan dalam pembuluh darah, mengurangi risiko penggumpalan darah, dan mendukung fungsi otot jantung yang sehat.
7. Meningkatkan Fungsi Otak dan Kesejahteraan Mental
Omega-3 asam lemak dalam ikan mujaer juga memberikan manfaat besar bagi kesehatan otak. DHA, salah satu jenis omega-3 yang ditemukan dalam ikan mujaer, merupakan komponen utama dalam struktur otak dan sistem saraf.
Konsumsi cukup DHA dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk daya ingat dan pemecahan masalah. Omega-3 juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko gangguan mental seperti depresi dan gangguan kecemasan.
8. Mendukung Kesehatan Mata
Vitamin A dalam ikan mujaer penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina dan penglihatan malam yang baik.
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan masalah mata seperti kekeringan mata dan kebutaan. Dengan mengonsumsi ikan mujaer, Anda dapat memastikan bahwa tubuh Anda mendapatkan asupan vitamin A yang cukup untuk menjaga kesehatan mata.