Resep Jamur Krispy Anti Gagal: Camilan Gurih, Renyah dan Murah!

Radar Jabar - Makanan ringan yang gurih dan renyah selalu menjadi favorit banyak orang. Salah satu camilan yang paling populer adalah jamur krispy.

Jamur ayam krispy adalah hidangan yang nikmat dan cocok untuk disajikan sebagai camilan saat Anda berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, Radar Jabar punya resep jamur krispy anti gagal yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan panduan langkah demi langkah, Anda pasti bisa membuatnya dengan mudah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 200 gram jamur segar (bisa menggunakan jamur tiram atau jamur merang)
2. 1 cup tepung terigu
3. 2 butir telur
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1 sdt bawang putih bubuk
7. 1 sdt paprika bubuk
8. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
9. Minyak goreng secukupnya
10. Saus sambal atau saus tomat untuk pelengkap (opsional)

BACA JUGA:Resep dan Cara Memasak Kulit Ayam Crispy Rendah Kalori, Kulit Ayam Ternyata Banyak Manfaatnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Jamur
   Cuci jamur dengan hati-hati dan buang tangkai yang keras. Anda bisa memotong jamur menjadi dua bagian jika ukurannya terlalu besar. Setelah itu, tiriskan jamur dan biarkan kering.

2. Buat Adonan Basah
   Kocok dua butir telur dalam mangkuk hingga rata. Tambahkan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Adonan Kering
   Di mangkuk terpisah, siapkan tepung terigu.

4. Balut Jamur
   Ambil jamur yang telah dikeringkan dan celupkan ke dalam adonan telur hingga tertutup dengan baik. Kemudian, gulingkan jamur yang sudah dicelupkan ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaan tertutup dengan tepung.

5. Goreng Jamur
   Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum Anda mulai menggoreng. Goreng jamur dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, sekitar 3-4 menit. Pastikan Anda tidak menggoreng terlalu lama, karena jamur bisa menjadi terlalu berminyak jika digoreng terlalu lama.

BACA JUGA:Resep Membuat Risol Mayo yang Enak dan Mudah Untuk Dicoba di Rumah

1. Tiriskan
   Angkat jamur yang sudah digoreng dan tiriskan di atas kertas tisu atau rak peniris untuk menghilangkan kelebihan minyak.

2. Sajikan
   Jamur ayam krispy siap disajikan. Anda bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap sesuai selera.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat jamur ayam krispy yang renyah dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati camilan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Semoga berhasil!

Sumber: