Penelitian V. Rakesh dan sejumlah peneliti lain yang diterbitkan dalam Journal of Stored Products Research Volume 106 pada Mei 2024 menguji beberapa formulasi cabai terhadap Sitophilus oryzae pada gandum yang disimpan.
Hasil penelitian menunjukkan adanya efek repellent atau pengusir pada sejumlah formulasi cabai.
Penelitian tersebut juga menemukan bahwa tingkat daya tolak berbeda bergantung pada jenis dan formulasi cabai yang digunakan.
Namun, temuan tersebut tidak berarti cabai kering secara otomatis dapat membunuh seluruh kutu beras di rumah.
Penelitian tersebut menggunakan kondisi dan formulasi tertentu dalam pengujian laboratorium.
Karena itu, efektivitas penggunaan cabai kering secara sederhana pada wadah beras di rumah dapat berbeda.
Dengan kata lain, cabai dapat dicoba sebagai salah satu langkah tambahan untuk membantu mengurangi aktivitas kutu, tetapi kebersihan dan cara penyimpanan beras tetap menjadi faktor penting.
Jangan Mencampurkan Bubuk Cabai Langsung ke Beras
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika mencoba cara mengusir kutu beras dengan cabai adalah bentuk cabai yang digunakan.
Cabai kering utuh lebih praktis dibandingkan cabai yang sudah digiling menjadi bubuk.
Bubuk cabai yang dicampurkan langsung ke beras dapat menyulitkan proses pencucian dan berpotensi mengubah kondisi bahan pangan.
Selain itu, penelitian mengenai kemampuan formulasi cabai dalam mengusir serangga tidak dapat secara langsung diartikan bahwa mencampurkan bubuk cabai ke dalam beras merupakan metode penyimpanan pangan yang aman dan efektif.
Karena itu, jika ingin mencoba metode ini, cabai kering utuh sebaiknya ditempatkan sebagai bahan tambahan di dalam wadah, bukan dicampurkan secara langsung dengan beras.
Cara Mencegah Kutu Beras Datang Kembali
Selain mencoba cabai kering, kebiasaan penyimpanan yang tepat juga penting untuk mengurangi risiko munculnya kutu beras.
Gunakan wadah yang bersih
Sebelum memasukkan beras baru, pastikan wadah penyimpanan sudah dibersihkan dan dikeringkan.
Jangan langsung menuangkan beras baru ke dalam wadah yang masih memiliki sisa beras lama tanpa memeriksa kondisinya.