Indonesia juga tidak kalah dalam menyajikan hidangan ayam yang menggoda. Ayam Goreng Rempah Merah menggunakan kombinasi rempah-rempah pilihan seperti cabai merah dan jintan.
Proses marinasi yang sempurna membuat ayam ini menjadi garing di luar namun tetap lembut dan juicy di dalam. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini cocok dinikmati kapan saja.
BACA JUGA:8 Resep Makanan Olahan Daging Ayam untuk Pemula
7. Ayam Katsu (Jepang)
Ayam Katsu adalah salah satu makanan Jepang yang populer, terdiri dari potongan dada ayam fillet tanpa tulang yang dilapisi tepung roti khusus dan digoreng hingga renyah.
Biasanya disajikan dengan saus tonkatsu atau saus katsu yang memiliki rasa sedikit manis. Hidangan ini sering menjadi pilihan sebagai bento atau sebagai lauk dalam berbagai hidangan.
8. Ayam Woku (Indonesia)
Hidangan tradisional Indonesia lainnya adalah Ayam Woku, yang menyajikan cita rasa asam dan pedas dengan aroma daun pisang yang khas. Daging ayam yang dimasak dengan gula, kaldu bubuk, air perasan jeruk nipis, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan jahe, menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan sangat nikmat ketika disajikan dengan nasi hangat.
9. Ayam Gulung Saus Siram (Indonesia)
Ayam Gulung Saus Siram merupakan hidangan kreatif yang menggabungkan daging ayam giling dan udang cacah yang dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Ayam dan udang kemudian dibalut dengan telur, digulung, dan digoreng hingga matang sempurna. Keunikan hidangan ini terletak pada isiannya, yang dapat disesuaikan dengan berbagai bahan seperti sayuran, jamur, atau bahkan keju.
10. Ayam Taliwang (Lombok)
Ayam Taliwang, hidangan khas Lombok, terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Bahan-bahannya meliputi daging ayam, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula jawa, dan air jeruk nipis. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat, menambah kenikmatan dan kekayaan cita rasa yang khas dari Pulau Lombok.
Dengan demikian, berbagai negara memiliki hidangan ayam yang unik dan lezat, menunjukkan kekayaan kuliner global yang beragam dan menarik. Setiap hidangan membawa cerita dan budaya dari tempat asalnya, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mencicipinya (*).