2. Tomat
Antioksidan bernama likopen yang terdapat pada tomat bisa membantu kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian dikutip dari detiksumut, asupan 25 mg likopen setiap hari sanggup menurunkan kolesterol jahat atau LDL.
Lalu penelitian lain via Abott Nutrition menunjukkan tingginya konsumsi tomat bisa mengikis kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Likopen pun bisa berinteraksi dengan enzim, HMG CoA reduktase, yang terlibat dalam produksi kolesterol. Alhasil bisa memengaruhi kadar lipid dalam tubuh.
BACA JUGA:11 Sayuran Penurun Kolesterol yang Efektif dan Sehat? Simak Selengkapnya Disini!
3. Terong
Terong dinilai memiliki cukup banyak kandungan serat sehingga dapat bantu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Maka dari itu sayur berbentuk lonjong ini dikenal merupakan sayuran penurun kolesterol jahat.
Lalu terong juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah tubuh terjangkit kanker, infeksi bakteri, serta infeksi virus. Pasalnya sayuran itu punya kandungan asam klorogenat.