Bawang merah goreng (taburan)
Kerupuk udang
Timun segar, iris atau potong sesuai selera
Cara membuat:
-
Pertama-tama potong-potong daging asap serta daun bawang, iris bwang bombai, cabai merah dan cabai rawit, cincang halus bawang putih.
-
Orak arik telur dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan di wajan. Angkat lalu sisihkan dengan nasi.
-
Tambahkan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga haru, masukkan bawang putih dan aduk-aduk. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk lagi.
-
Masukkan daun bawang dan daging asap, kemudian bumbi dengan garam, lada putih, dan kaldu ayam. Aduk-aduk.
-
Lalu masukkan nasi putih dan telur orek, aduk-aduk. Tambahkan kecap asin, aduk kembali, masak sebentar hingga nasi menguap.
-
Angkat dan sajikan nasi goreng smoked beef dengan timun dan kerupuk sebagai pelengkap.
Sumber: Liputan6.com, Fimela, IDN Times, Medcom.id.