Usus ayam mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat, termasuk protein, vitamin B12, zat besi, selenium, dan zink.
Namun, untuk mendapatkan manfaat tersebut, penting untuk mengolah dan mengonsumsinya dengan benar.
Menghindari konsumsi berlebihan dan memastikan kebersihan saat memasak dapat membantu memaksimalkan manfaat gizi dan meminimalkan risiko kesehatan.