Makanan sangat populer lainnya di Jepang kala musim panas berlangsung ialah parfait. Setiap kafe berbondong-bondong menjajakan parfait berukuran jumbo di musim panas.
Umumnya parfait berupa es krim, whipped cream, dan buah beserta makanan manis lain. Mengutip dari IDN Times, hidangan manis satu ini disajikan dalam gelas atau mangkuk beling transparan.
7. Ayu
Rekomendasi makanan musim panas khas Jepang wajib dicoba terakhir pada daftar ini yakni Ayu. Ini merupakan ikan air tawar kecil berwarna biru keperakan dengan cita rasa manis.
Umumnya Ayu ditusuk seperti sate dan dibakar di atas panggangan. Masakan ini banyak ditemukan di festival-festival musim panas maupun street food di Jepang.
Ada yang menyajikan Ayu sebagai tempura, bahkan juga bentuk yang lebih tidak lazim semisal es krim.
Nah itulah beberapa rekomendasi makanan musim panas khas Jepang wajib dicicipi. Dari sekian banyak menu, mana nih yang sudah kamu target buat masuk bucket list?
Sumber: Kumparan dan IDN Times.