Kue putri salju merupakan kue Lebaran yang sangat disukai karena kelembutannya dan cita rasa manisnya yang lezat. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, tepung maizena, mentega, dan gula halus.
Setelah adonan dibentuk bulat kecil, kue ini biasanya dilapisi dengan gula halus sehingga menyerupai salju yang menempel di permukaan. Kue putri salju umumnya dipanggang hingga matang namun tetap lembut.
4. Kue Sagu Keju
Kue sagu keju adalah salah satu kue kering khas Indonesia yang biasa disajikan saat Lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih karena menggunakan campuran sagu, tepung terigu, mentega, gula halus, dan keju parut. Proses pembuatannya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan, membentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu dipanggang hingga kecoklatan.
5. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah salah satu kue khas Lebaran yang paling istimewa dan juga membutuhkan proses pembuatan yang lebih rumit. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan yang tipis dan padat, yang terbuat dari campuran telur, tepung terigu, mentega, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh.
Setiap lapisan adonan harus dipanggang secara bergantian hingga lapisan-lapisan tersebut terbentuk dengan sempurna. Meskipun memakan waktu, hasil akhirnya sangatlah lezat dan kaya akan aroma rempah yang khas.
Itulah lima resep kue khas Lebaran yang paling populer di Indonesia. Selamat mencoba membuatnya di rumah dan semoga dapat menambah keceriaan suasana Lebaran bersama keluarga dan kerabat tercinta.