RADAR JABAR - Bitterballen adalah salah satu camilan klasik Belanda yang sangat populer di seluruh dunia. Resep Bitterballen menyajikan bola daging yang digoreng dengan tepung roti yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Meskipun awalnya mungkin terdengar rumit, sebenarnya resep bitterballen bisa diolah dengan mudah di rumah. Mari kita jelajahi cara membuat bitterballen yang lezat dan memuaskan di rumah!
Bahan-bahan yang Diperlukan
1. 250 gram daging sapi cincang
2. 50 gram mentega
3. 3 sendok makan tepung terigu
4. 350 ml kaldu daging (bisa diganti dengan kaldu ayam atau kaldu sayuran)
5. 1 buah bawang bombay, dicincang halus
6. 2 siung bawang putih, dicincang halus
7. 1 batang seledri, dicincang halus
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
10. 2 butir telur, dikocok lepas
11. Tepung roti secukupnya untuk melapisi
12. Minyak goreng untuk menggoreng
BACA JUGA:4 Resep Kue Muffin yang Enak dan Lembut, Sekali Makan Gak Cukup