Gula halus secukupnya
Untuk Isian Tiramisu:
200 ml krim kental
250 gram mascarpone
50 gram gula halus
2 sendok makan cokelat bubuk
2 sendok makan rum (opsional)
Cara Membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata.
Tuang mentega cair, aduk rata.
Ambil sedikit adonan, campur dengan pasta kopi, aduk rata.
Tuang adonan coklat ke dalam loyang, ratakan, panggang hingga matang.
Keluarkan adonan, balik ke atas kain lap, taburi gula halus, gulung.
Kocok krim kental hingga mengembang, masukkan mascarpone, gula halus, cokelat bubuk, dan rum, aduk rata.