Radar Jabar – Bakpao adalah makanan khas Tionghoa yang berasal dari Tiongkok. Hidangan yang juga juga dikenal sebagai baozi ini merupakan jenis roti isi kukus yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi, kemudian dikukus.
Meski awalnya identik dengan berisi daging, mulai banyak varian isian tersedia seiring perkembangan zaman. Varian isiannya bermacam-macam, mulai dari daging ayam, sayur-sayuran, cokelat, hingga selai buah-buahan.
Untuk yang tertarik membuat bakpao isi beragam rasa di rumah, berikut ada resep- resep yang bisa dicoba. Inilah rekomendasi empat resep bakpao isi yang enak dan anti gagal.
1. Bakpao Isi Keju
Bahan-bahan:
300 gr tepung serbaguna
5g ragi kering instan
60 gram gula pasir
1/4 sdt garam
160ml air
Keju untuk isian