Radar Jabar – Ubi termasuk jenis penganan yang enak diolah menjadi berbagai olahan seperti camilan. Banyak juga olahan lezat berbahan dasar ubi dengan beragam cara masak.
Untuk olahan ubi yang digoreng cukup terkenal seperti bola-bola ubi atau kerrang kentang ubi. Tapi bukan hanya itu, ada juga beragam pilihan camilan lezat dari ubi yang non-digoreng.
Jika Anda membutuhkan referensi dan rekomendasinya, inilah lima resep camilan lezat dari ubi tanpa digoreng sebagaimana dilansir dari berbagai sumber.
1. Kue Bugis
Bahan-bahan:
200 gr ubi, kukus dan haluskan
200 ml santan kekentalan sedang
100 gr gula pasir
70 gr tepung sagu
30 gr tepung beras
1/4 sdt garam
Olesan minyak goreng untuk daun pisang