Rebus bihun goreng selama 3 menit, buang airnya, tiriskan.
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukkan wortel dan kubis, tumis hingga layu.
Tambahkan sawi putih dan kol, tumis hingga layu.
Masukkan bihun goreng, bumbu dasar bawang, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk hingga rata dan bihun tercampur dengan sayuran.
Taburkan bawang goreng di atas bihun goreng sayuran.
BACA JUGA:Cara Mudah Mengenali Perbedaan Bihun dan Sohun: Bukan Hanya Makanan Mie
3. Bihun Goreng Jawa
Bahan-bahan:
1 bungkus bihun
1 buah wortel, parut
1 ikat sawi, potong
1-2 butir telur
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis