1 liter air
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
200 ml santan kental
BACA JUGA:Cocok Jadi Santapan Kala Cuaca Panas! Yuk Simak Resep dan Cara Membuat Patbingsu Kacang Merah
Langkah-langkah membuat bubur kacang hijau ketan hitam:
Rendam kacang hijau dan ketan hitam dalam air selama minimal 2 jam.
Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam, lalu tiriskan.
Rebus kacang hijau dan ketan hitam dalam 1 liter air bersama daun pandan hingga empuk.
Setelah empuk, masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut.
Tambahkan santan kental, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
Angkat dan sajikan dalam mangkuk.
Bubur kacang hijau dan ketan hitam siap disajikan. Selamat mencoba!