Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga kentang empuk.
Angkat kentang dan sosis, haluskan dengan blender atau food processor.
Masukkan kembali ke dalam panci, tambahkan susu full cream dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk rata.
Masak kembali hingga sup krim kentang sosis matang dan mengental.
Sajikan sup krim kentang sosis selagi masih hangat.