Kocok gula, telur, vanili, SP, dan garam sampai putih kental berjejak.
Lelehkan (tim) mentega dan coklat masak. Aduk rata. Biarkan dingin.
Campur tepung, coklat bubuk, susu, dan SP.
Campur kocokan telur dengan mentega cair. Tambahkan minyak. Aduk dengan spatula.
Masukkan bahan kering tepung ke adonan. Aduk rata.
Panaskan cetakan dengan api kecil yang sudah diolesi mentega tipis-tipis.
Tuang adonan ke cetakan. Panggang sekitar 5 menit hingga matang. Cungkil dari cetakan. Sajikan.
4. Kue Balok Lumer
250 gr cokelat batang
200 gr margarin
200 gr gula pasir
3 butir telur
1 sdt baking powder
200 gr tepung terigu
1 sdt vanili