Meskipun dianggap sebagai salah satu ikan paling beracun di dunia, ikan buntal populer di dunia kuliner Jepang dengan nama lokal "fugu."
Para koki yang mempersiapkan hidangan ini harus menjalani pelatihan khusus dan mendapatkan sertifikasi resmi untuk menjamin keamanan hidangan.
Meskipun terdengar berbahaya, beberapa orang percaya bahwa sensasi makan ikan buntal yang dihidangkan secara tepat adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
6. Kemampuan Khusus Mengatasi Racun
Sementara ikan buntal memiliki racun mematikan, ternyata beberapa spesies hewan laut memiliki kekebalan terhadap racun tersebut. Misalnya, hiu tertentu dan beberapa jenis burung laut dapat mengkonsumsi ikan buntal tanpa terpengaruh oleh racunnya.
Kehadiran sistem kekebalan tubuh yang unik pada beberapa spesies memberikan perlindungan alami terhadap efek berbahaya dari racun ikan buntal.