RADAR JABAR - Cumi-cumi krispy adalah hidangan yang nikmat dan menggugah selera. Kombinasi tekstur renyah dan cita rasa gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Membuat cumi-cumi krispy sendiri di rumah tidak hanya memastikan kebersihan dan kualitas bahan, tetapi juga memberi Anda kebebasan untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah cara membuat cumi-cumi krispy yang lezat dan memikat selera.
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Persiapan Cumi-Cumi:
BACA JUGA:7 Khasiat Undur-Undur Sebagai Obat Tradisional, Cegar Asma dan Masalah Kulit
2. Membuat Adonan Tepung:
3. Proses Penggorengan:
4. Sajikan dengan Pelengkap:
BACA JUGA:7 Manfaat Tinta Cumi-Cumi yang Jarang Diketahui
Tips Tambahan:
-
Variasi Tepung: Anda dapat bereksperimen dengan campuran tepung untuk memberikan variasi pada cita rasa. Misalnya, mencampurkan tepung beras atau tepung jagung untuk memberikan kelezatan tambahan.
-
Tambahkan Bumbu Favorit: Untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya, tambahkan bumbu-bumbu favorit ke dalam adonan tepung. Bawang bubuk, bawang putih bubuk, atau paprika bubuk dapat menjadi pilihan yang lezat.
-
Pemanasan Minyak: Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan cumi-cumi ke dalamnya. Ini akan membantu menciptakan tekstur krispy yang sempurna.
-
Cara Penyajian: Sajikan cumi-cumi krispy segera setelah digoreng untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya. Anda juga dapat menambahkan irisan lemon atau taburan daun ketumbar segar untuk sentuhan segar.
-
Penggorengan Dalam Kuantitas Tertentu: Hindari menggoreng terlalu banyak cumi-cumi sekaligus, karena hal ini dapat menyebabkan suhu minyak turun dan hasilnya tidak akan sebagus yang diharapkan.
-
Eksperimen dengan Saus: Selain saus sambal atau saus tomat, Anda dapat mencoba saus tartar, saus mayones, atau saus pedas lainnya sebagai pelengkap.