Radar Jabar - Tom Yum adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan segarnya.
Hidangan ini telah menjadi favorit di seluruh dunia karena kombinasi bumbu yang unik dan penyajiannya yang lezat.
Jika Anda ingin mencoba membuat Tom Yum sendiri di rumah, berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk menyajikan hidangan lezat ini.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Resep Keripik Singkong Pedas: Kreasi Lezat yang Menggoda Selera
Langkah-langkah:
Panaskan Kaldu: Panaskan kaldu dalam panci hingga mendidih. Gunakan kaldu ayam, ikan, atau sayuran sesuai selera Anda.
Tambahkan Serai dan Daun Jeruk Purut: Masukkan serai yang telah dihancurkan dan potongan daun jeruk purut ke dalam kaldu. Biarkan kaldu mendidih sehingga aroma serai dan daun jeruk meresap.
Masukkan Bumbu:
Masukkan Udang dan Jamur: Setelah bumbu tercampur rata, masukkan udang dan jamur ke dalam kaldu. Biarkan udang matang dan jamur menjadi lembut.
Tambahkan Tomat: Masukkan potongan tomat ke dalam kaldu. Tomat akan memberikan rasa asam yang segar.
Cicipi dan Sesuaikan Rasa: Cicipi kuah Tom Yum dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Tambahkan gula, garam, atau kecap ikan jika diperlukan.
BACA JUGA:Resep Kimchi, Sensasi Pedas Asal Korea yang Memikat Lidah Indonesia
Sajikan dengan Nasi: Tom Yum dapat disajikan sebagai sup yang lezat atau dimakan bersama nasi untuk hidangan utama yang memuaskan.